Es Potong

Es potong ini biasa di jajakan di sekolah sekolah
Dan masih tetep eksis sampai jaman now hehe.
Resep Es Potong:
1200 ml air(santan+air)
40 gr maizena
250 gr gula
2sdm susu bubuk
2 sdm skm

bisa juga di tambahkan avocado,ketan hitsm,kacang ijo dll.
kali ino saya membuat rasa ketan hitam.
Cara membuat:
campurkan semua bahan,masak sampai mendidih.
Tunggu dingin lalu masukkan plastik.
saya pake plastik es potong ukuran panjang 20 cm.
simpan di frezer.
setelah keras bisa di potong dan di kasih tusukan sate.
oke selamat memcoba semoga berhasil.
kunjungi juga chanel youtube
Panama Bakingsweet
jangan lupa like,komen,share and subcribe ya.
Terimakasih ya

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pastillage

Image
hallo jumpa lagi..sekarang PBS(panama baking sweet) mau bikin Pastillage. Pastillage itu semacam fondan dan hampir mirip.cuma bedanya kalau pastillage bisa kering dan keras. Biasanya juga di pakai untuk display.display selain dari chocolate bisa juga dengan pastillage. Nah kita bisa bentuk sesuai selera kita.biasanya di display di atas showcase di hotel hotel.atau untuk mempercantik buffet. Resep Pastillage: 9 kg powder sugar/icing sugar 100 gr gelatine leafe or 300 gr gelatine powder 800 gr water lemon juice secukupnya beberapa tetes ja. methodenya: kita bikin sesuai kebutuhan ja ya..bisa separo dari resep atau seperempat resep tinggal kita bagi ja. caranya gula halusnya kita taruh dalam wadah besar ya. kalau pake gelatine leafe kita soak atau kita rendam di air dingin dulu.tapi kalau gelatin powder ya kita tim dlu .lalu campur dengan air yg di resep tadi. kalau ada kitchen eit mixer atau planitary mixer malah lbh bagus. gula halus kita masukkan ke dalam bowl.pakai spira
Read more